Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Изучение эффективности смесей эмульгаторов в кондитерских изделиях
Оболкина, Вера Ильинична
;
Залевская, Надежда Алексеевна
;
Гуреева, В.
;
Кишко, Е.
1984
Механизм действия поверхностно-активных веществ при уваривании утфеля
Кулинченко, Виталий Романович
;
Гаряжа, Владимир Тимофеевич
;
Дидушко, Борис Григорьевич
2013
Реологические свойства композиций на основе какао-масла
Кушнир, Мария Леонидовна
;
Черваков, Олег Викторович
;
Корецкая, Екатерина Александровна
;
Манк, Валерий Вениаминович
2008
Совершенствование технологий кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
;
Залевская, Надежда Алексеевна
;
Дорошенко, Владимир
;
Кишко, С. А.
;
Гуреева, В. С.
2017
Research of microstructure and redistribution of the moisture connection forms in the model systems of confectionery semi-finished product with banana powder
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Vasheka, Oksana
;
Yanchyk, Olena
2012
Влияние поверхностно-активных веществ (ПАВ) на связь гидрофильных частиц в неполярной жидкости
Кулинченко, Виталий Романович
;
Завьялов, Владимир Леонидович
;
Мисюра, Тарас Григорьевич
Перегляд
Автор
2
Залевская, Надежда Алексеевна
2
Кулинченко, Виталий Романович
2
Оболкина, Вера Ильинична
1
Ianchyk, Mariia
1
Niemirich, Oleksandra
1
Vasheka, Oksana
1
Yanchyk, Olena
1
Гаряжа, Владимир Тимофеевич
1
Гуреева, В.
1
Гуреева, В. С.
.
далі >
Тема
2
emulsifiers
2
stabilizers
2
surfactants
2
кафедра процесів і апаратів харчо...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
комплексные смеси
2
стабилизаторы
2
эмульгаторы
1
cacao-oil
1
cohesion forces
.
далі >
за датою випуску
4
2010 - 2017
1
2000 - 2009
1
1984 - 1989
Has File(s)
6
true