Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.033 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із швидкозаморожених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 75311)Роглєв, Йосип Йосипович; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2013Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із швидкозаморожених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 101289)Роглєв, Йосип Йосипович; Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович
2011Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із заморожених тістових напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 66092)Роглєв, Йосип Йосипович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2019Дослідження впливу горохової клітковини на фізичні властивості прісного тістаДорохова, Тетяна Дмитрівна; Корецька, Ірина Львівна; Удворгелі, Лариса Іванівна
2019Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів спеціального призначення на основі горіхового борошнаНєміріч, Олександра Володимирівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Бережна, Тетяна Олегівна
2020Удосконалення технології оладок підвищеної біологічної цінностіТерещенко, Р. А.; Дорохова, Т. О.; Корецька, Ірина Львівна