Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.041 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Наукове обґрунтування і розроблення технологій борошняних кондитерських і хлібопекарських продуктів з використанням нетрадиційної борошняної сировини
Сафонова, Ольга Миколаївна
2014
Удосконалення технології крупів підвищеної харчової цінності
Дугіна, Катерина Валентинівна
2011
Удосконалення бісквітного напівфабрикату на основі борошняних сумішей і фітокомпозицій
Кочерга, Валентина Іванівна
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
2003
Регулювання водопоглинальної здатності борошняних сумішей
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
2003
Вивчення процесу випікання бісквітних напівфабрикатів на основі ячмінного борошна
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Полевич, Віталій Вадимович
2020
Теоретичні передумови створення борошняних сумішей для закладів ресторанного господарства
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
Discover
Author
3
Сафонова, Ольга Миколаївна
2
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Дугіна, Катерина Валентинівна
1
Кочерга, Валентина Іванівна
1
Назар, Мар'яна Ігорівна
1
Павлюченко, Олена Станіславівна
1
Полевич, Віталій Вадимович
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Фурманова, Юлія Петрівна
Subject
4
flour mixes
2
barley flour
2
flour mixtures
2
wheat flour
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
пшеничне борошно
2
структурно-механічні властивості
2
ячмінне борошно
1
additions-regulators of acidity
1
biscuit pastries
.
next >
Date issued
3
2010 - 2020
3
2003 - 2009
Has File(s)
6
true