Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-5 зі 5.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Using of white food lupin products in technology of functional bakery productsArsenieva, Larisa; Dotsenko, Viktor; Bondar, Natalia; Pavliuchenko, Elena; Sharan, Larisa; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2006Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у хлібопекарській промисловостіБондар, Наталія Петрівна
2017Спосіб отримання білкового концентрату з білого люпину (Патент на корисну модель № 121571)Муляр, Ольга Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Бондар, Наталія Петрівна
2009Дослідження структурно-механічних властивостей тіста з продуктами переробки харчового люпинуАрсеньєва, Лариса Юріївна; Бондар, Наталія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2008Використання продуктів переробки білого харчового люпину в технології хлібобулочних виробів функціонального призначенняБондар, Наталія Петрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Антонюк, Марія Миколаївна