Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-5 зі 5.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2004
Функциональные композиционные смеси для производства вареных колбасных изделий
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья
Гончаров, Георгий Иванович
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2017
Гидролиз белков вареных колбас под влиянием трипсину
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2017
Исследование способности к ферментации вареных колбас с белоксодержащей композицией
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2006
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей
Пасечный, Василий Николаевич
Перегляд
Автор
3
Страшинский, Игорь Мирославович
2
Пасечный, Василий Николаевич
2
Фурсик, Оксана Петровна
1
Гончаров, Георгий Иванович
Тема
5
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
cooked sausages
2
trypsin
2
белоксодержащая композиция
2
трипсин
1
assortment
1
boiled sausages
1
composite mixture
1
composition containing protein
1
cooked sausage
.
далі >
за датою випуску
2
2010 - 2017
3
2004 - 2009
Has File(s)
5
true