Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Сучасні підходи до технології хлібобулочних виробів із заморожених тістових напівфабрикатів
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2011
Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із заморожених тістових напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 66092)
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
Просмотр
Автор
2
Доценко, Віктор Федорович
2
Роглєв, Йосип Йосипович
2
Шидловська, Олена Броніславівна
2
Іщенко, Тетяна Іванівна
Тема
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
baked goods
1
convenience foods
1
fast freezing
1
fast freezing technology
1
flour culinary products
1
frozen raw dough
1
frozen semi-finished dough
1
борошняні кулінарні вироби
1
технологія швидкого заморожування
.
дальше >
по дате выпуска
2
2011
Has File(s)
2
true