Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.017 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1974
Дифференциально-термические исследования фракций молочного жира
Степаненко, Татьяна Александровна
;
Твердохлеб, Галина Васильевна
1973
Изучение отвердевания фракций молочного жира методом дилатометрии
Степаненко, Татьяна Александровна
;
Твердохлеб, Галина Васильевна
;
Пискун, А. И.
2009
Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
2014
Исследование способов подготовки молочной смеси, включающей заменители молочного жира в сыроделии
Шинкарева, Т. И.
;
Толкач, О. Н.
;
Забело, Татьяна
1973
Влияние режимов охлаждения на получение фракций молочного жира
Степаненко, Татьяна Александровна
;
Твердохлеб, Галина Васильевна
Discover
Author
3
Степаненко, Татьяна Александровна
3
Твердохлеб, Галина Васильевна
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Забело, Татьяна
1
Пискун, А. И.
1
Толкач, О. Н.
1
Шинкарева, Т. И.
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
milk fat
1
butterfat
1
celiac disease
1
cooling modes
1
diabetes mellitus
1
flour confectionery products
1
isomers
1
milk fat
1
milk powder
.
next >
Date issued
1
2010 - 2014
1
2000 - 2009
3
1973 - 1979
Has File(s)
5
true