Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1999
Обоснование использования мучных смесей в производстве бисквитных полуфабрикатов
Чудик, Ю. В.
;
Сафонова, Ольга Николаевна
;
Богомолов, Алексей Васильевич
;
Перцевой, Федор Всеволодович
2001
Регулирование функционально-технологических свойств поликомпозитных мучных смесей для мучных кондитерских изделий
Сафонова, Ольга Николаевна
;
Камбулова, Юлия Викторовна
;
Перцевой, Федор Всеволодович
Просмотр
Автор
2
Перцевой, Федор Всеволодович
2
Сафонова, Ольга Николаевна
1
Богомолов, Алексей Васильевич
1
Камбулова, Юлия Викторовна
1
Чудик, Ю. В.
Тема
2
barley flour
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
ячменная мука
1
biscuit and sand semis
1
biscuit pastries
1
flour mixes
1
four mixes
1
glycerol
1
nutritional value
1
sodium acetate
.
дальше >
по дате выпуска
1
1999
1
2001
Has File(s)
2
true