Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Вивчення мікроструктури піни яєчного білка і її зміни під впливом пектину і альгінату натрію
Соколовська, Ірина Олександрівна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Тернова, Вікторія Василівна
Просмотр
Автор
1
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Соколовська, Ірина Олександрівна
1
Тернова, Вікторія Василівна
Тема
1
additives complexes
1
egg-white
1
foam microstructure
1
high-methoxy pectin
1
low-methoxy amidated pectin
1
sodium alginate
1
альгінат натрію
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
комплекси добавок
1
пектин високоетерифікований
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
Has File(s)
1
true