Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2012Дослідження впливу рецептурного комбінування сухої молочної сироватки і зародків пшениці на біологічну цінність і гістологічні характеристики м'ясних системІванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2008Технологія напівкопчених ковбасПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2018Удосконалення технології напівкопчених ковбас з використанням сочевиці та пряно-ароматичних рослинСімонова, Ірина Іллівна
2020Вплив пастеризації та елементів «активного пакування» на якість напівкопчених ковбас виробів в процесі зберіганняХрапачов, Олег Вікторович; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович
2020Очищення стічних вод ТОВ «Холан»Ясінська, Валерія Олександрівна
2021Удосконалення технології напівкопчених ковбас з використанням сирних продуктівТолюпа, Тетяна Іванівна