Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Сучасні підходи до комп’ютерного проектування рецептур оздоровчих харчових продуктів та оцінювання їх нутрієнтного складуСтеценко, Наталія Олександрівна
2014Нутрієнтний склад чизкейків з використанням рослинної сировиниПересічна, Світлана Михайлівна; Розумна, Н. В.
2019Шляхи зменшення енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів та поліпшення їх нутрієнтного складуГедзюк, Вікторія Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Використання квашеної білокачанної капусти у рецептурі рибних котлетДітріх, Ірина Вікторівна; Сомик, Олена Олександрівна
2015Методологія нормування та оптимізації нутрієнтного складу функціональних продуктів для харчування військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2015Основні вимоги до нутрієнтного складу харчових продуктів для військовослужбовцівСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна