Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах
Оболкіна, Віра Іллівна
2014
Вивчення впливу рослинних інгредієнтів на якість оздоблювального напівфабрикату
Галецька, Оксана Вікторівна
;
Дуля, Марія О.
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2010
Пектинове оздоблення кондитерських напівфабрикатів – привабливо й корисно
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Осипенко, Уляна Сергіївна
2015
Гелланова камедь в оздоблювальному напівфабрикаті з піноподібною структурою
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Сивній, Іванна Іванівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2018
Дослідження впливу технологічних факторів на формування структури оздоблювального напівфабрикату з піноподібної структурою із застосуванням камеді геллану
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
Discover
Author
4
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2
Сивній, Іванна Іванівна
1
Вашека, Оксана Миколаївна
1
Галецька, Оксана Вікторівна
1
Дуля, Марія О.
1
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Осипенко, Уляна Сергіївна
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
gellan gum
2
herbal ingredients
2
pectin
2
кафедра технології цукру і підгот...
2
кондитерські вироби
2
пектин
2
пюре
2
рослинні інгредієнти
1
biologically-active substances
.
next >
Date issued
1
2010
1
2014
1
2015
1
2016
1
2018
Has File(s)
5
true