Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Prospects for the use of sea kelp in technology of pastry products
Sharan, Larisa
;
Bura, Anna
;
Arsenieva, Larisa
;
Sharan, Andrii
;
Kokhan, Olena M.
2012
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів збагачених продуктами переробки морських водоростей
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Бура, Ганна Миколаївна
;
Шаран, Андрій Васильович
2016
Молочні коктейлі оздоровчого призначення у ресторанному госпо-дарстві
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Панчук, Іван Сергійович
;
Мороз, Євген Євгенович
2016
Збагачення ресторанної продукції морськими водоростями
Оксютенко, Валерія
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2011
Використання ферментного препарату, що має ксиланазну та ліпазну активність при виробництві макаронних виробів з хлібопекарського борошна
Волощук, Галина Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Кірєєва, Катерина Михайлівна
Discover
Author
3
Шаран, Лариса Олександрівна
1
Arsenieva, Larisa
1
Bura, Anna
1
Kokhan, Olena M.
1
Sharan, Andrii
1
Sharan, Larisa
1
Бура, Ганна Миколаївна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Кірєєва, Катерина Михайлівна
.
next >
Subject
5
кафедра готельно-ресторанної справи
3
optimal dosage
3
quality
3
показники якості
2
optimum dosage
1
by-products seaweeds
1
colloidal processes
1
confectionery products
1
enzymatic additive
1
forms of water bound
.
next >
Date issued
2
2016
1
2011
1
2012
1
2013
Has File(s)
5
true