Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2006
Ферменты для коагуляции молока в сыроделии
Колесникова, Светлана Саввовна
2017
Исследование способности к ферментации вареных колбас с белоксодержащей композицией
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2017
Гідроліз білків варених ковбас пепсином в системі «in vitro»
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2016
Effect of collagen based protein isolate "Bilkozine" on biological value of boiled sausages
Ukrainets, Anatoliy
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Polumbryk, Maksim
;
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
2016
Дослідження біологічної цінності ковбасних виробів з колагеновим білком «Білкозин»
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Костишин, Василь Дмитрович
Discover
Author
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
1
Polumbryk, Maksim
1
Ukrainets, Anatoliy
1
Колесникова, Светлана Саввовна
1
Костишин, Василь Дмитрович
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Страшинский, Игорь Мирославович
1
Страшинський, Ігор Мирославович
.
next >
Subject
5
pepsin
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
cooked sausages
3
trypsin
3
варені ковбаси
3
трипсин
2
composition containing protein
2
in vitro digestibility
1
belkozin
1
calf rennet
.
next >
Date issued
4
2010 - 2017
1
2006 - 2009
Has File(s)
5
true