Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Оцінка якості бісквітних напівфабрикатів з плодовими порошками
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2015
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Грузда, Світлана
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Особливості формування структури тіста з додаванням плодових порошків для бісквітного напівфабрикату
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2014
Використання порошків калини, горобини та обліпихи в технології бісквітного напівфабрикату
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Дослідження органолептичних показників якості бісквітних напівфабрикатів збагачених плодовими порошками
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2019
Досвід використання порошків з нетрадиційної рослинної сировини в технології борошняних кондитерських виробів
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
Перегляд
Автор
6
Мирошник, Юлія Анатоліївна
5
Шидловська, Олена Броніславівна
4
Медвідь, Ірина Миколаївна
3
Доценко, Віктор Федорович
1
Грузда, Світлана
Тема
6
fruit powders
6
кафедра готельно-ресторанної справи
3
бісквітний напівфабрикат
1
biscuit
1
biscuit dough
1
biscuit products
1
biscuit semi-finished product
1
Biscuit semifinished
1
buckthorn
1
cake
.
далі >
за датою випуску
3
2015
2
2014
1
2019
Has File(s)
6
true