Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-6 зі 6.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Використання харчових волокон у виробництві посічених напівфабрикатівСкочко, Олексій Іванович; Друговейко, Владислав Олексійович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2018The use of food fibers in the production of truncated semi-finished productsSkochko, Alexey; Druhoveiko, Vladislav; Shevchenko (Kishenko), Iryna
2014Дослідження процесу екстрагування цільових компонентів з лікарської сировиниСахаренко, Оксана Олександрівна; Петрук, Галина Миколаївна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Точкова, Оксана Василівна
2020Перспективи використання псилліму для виробництва м’ясопродуктівСтрашинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Гречко (Крепак), Вікторія Віталіївна
2020Перспективи використання псіліуму у технології мʼясних напівфабрикатівГречко (Крепак), Вікторія Віталіївна; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович
2020Дослідження емульгуючої здатності клітковини псілліуму та стійкості емульсій на її основіГречко (Крепак), Вікторія Віталіївна; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович