Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-4 из 4.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1996
Вплив хлібопекарних дріжджів спиртових заводів різних рас на зміни в біополімерах тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Бужак, Л. І.
1996
Вміст глютатіону в хлібопекарних дріжджах різного походження та його вплив на якість хліба
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Суходол, Вікторія Хомівна
;
Бужак, Л. І.
2008
Прискорюйте дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2015
Удосконалення технології заморожених дріжджових напівфабрикатів для кулінарних виробів
Роглєв, Йосип Йосипович
Просмотр
Автор
2
Бужак, Л. І.
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Фалендиш, Наталія Олексіївна
1
Роглєв, Йосип Йосипович
1
Суходол, Вікторія Хомівна
1
Тесля, Ольга Дмитрівна
Тема
3
pressed yeast
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
glutathione
2
yeast distilleries
2
глютатіон
2
дріжджі спиртових заводів
1
ascorbic acid
1
dough semipressed yeast
1
enzymes
1
lecithin
.
дальше >
по дате выпуска
1
2010 - 2015
1
2000 - 2009
2
1996 - 1999
Has File(s)
4
true