Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2006
Обґрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів
Шаран, Лариса Олександрівна
2013
Prospects for the use of sea kelp in technology of pastry products
Sharan, Larisa
;
Bura, Anna
;
Arsenieva, Larisa
;
Sharan, Andrii
;
Kokhan, Olena M.
Просмотр
Автор
1
Arsenieva, Larisa
1
Bura, Anna
1
Kokhan, Olena M.
1
Sharan, Andrii
1
Sharan, Larisa
1
Шаран, Лариса Олександрівна
Тема
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
bakery products
1
biological efficiency
1
by-products seaweeds
1
degree of loses
1
inorganic salts of iodine
1
iodinetreated protein
1
loss of iodine quality
1
optimal dosage
1
pastry products
.
дальше >
по дате выпуска
1
2006
1
2013
Has File(s)
2
true