Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-4 из 4.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2002
Як теплова обробка впливає на якість пророслого зерна пшениці
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шаран, Андрій Васильович
2014
Подовження свіжості хліба із пророслого зерна пшениці
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2002
Ознайомтесь із хлібопекарськими властивостями борошна з пророслого зерна пшениці, висушеного ІЧ-променями
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шаран, Андрій Васильович
2021
Дослідження впливу шроту виноградних кісточок на технологічний процес і якість хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м. Одеса
Жуплій, Владислав Юрійович
Просмотр
Автор
2
Шаповаленко, Олег Іванович
2
Шаран, Андрій Васильович
1
Жуплій, Владислав Юрійович
1
Фалендиш, Наталія Олексіївна
Тема
2
germinated grain
2
кафедра технології зберігання і п...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
acidity
1
aging of bread
1
falling number
1
flour
1
forming die
1
porosity
1
protein
.
дальше >
по дате выпуска
1
2020 - 2021
1
2010 - 2019
2
2002 - 2009
Has File(s)
4
true