Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-4 из 4.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2001
Дослідження впливу житньо-солодового екстракту на біохімічні процеси в тісті
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2015
Вплив бактерій роду lactobacilluscasei на процес бродіння тіста з житнього борошна
Чепель, Наталія Василівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Кашнікова, М. О.
2010
Використання цукру в технології безбілкового та безглютенового хліба
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2020
Проект цеху переробки винограду для виробництва білих сухих сортових виноматеріалів Рислінг та Совіньйон блан з використанням «тіолових» рас дріжджів потужністю 1,3 тис. т винограду за сезон
Гаркавенко, Марія Олександрівна
Просмотр
Автор
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Гаркавенко, Марія Олександрівна
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Кашнікова, М. О.
1
Михонік, Лариса Анатоліївна
1
Чепель, Наталія Василівна
Тема
2
fermentation process
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
bacteria
1
biochemical processes in the paste
1
bread
1
gluten-free bread
1
malt extract
1
rye flour
1
sugar
.
дальше >
по дате выпуска
3
2010 - 2020
1
2001 - 2009
Has File(s)
4
true