Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-4 из 4.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2008
До питання вибору робочого органа для подрібнення м’ясної сировини з низькими якісними характеристиками
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2012
Визначення оптимальних умов процесу подрібнення білого м'яса курятини (філе) для зменшення енергетичних показників процесу подрібнення
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Дослідження впливу діаметрів отворів решітки на деформаційні властивості фаршів з м’яса курятини
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Influence of the design parameters of the mincer on the rheological properties of minced meat
Stukalska (Ivanova), Nataliia
Просмотр
Автор
3
Стукальська (Іванова), Наталія Ми...
2
Топольник, Віра Григорівна
1
Stukalska (Ivanova), Nataliia
Тема
2
meat grinder
2
minced meat
2
mincing process
2
rheological properties
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
кафедра туристичного та готельног...
2
м’ясний фарш
2
м’ясорубка
2
реологічні властивості
1
chicken fillet
.
дальше >
по дате выпуска
2
2020 - 2021
1
2010 - 2019
1
2008 - 2009
Has File(s)
4
true