Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Целесообразность использования жиров растительного и животного происхождения в технологии безглютенового хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
;
Лисейко, К. В.
;
Дробот, Вера Ивановна
2014
Исследование способов подготовки молочной смеси, включающей заменители молочного жира в сыроделии
Шинкарева, Т. И.
;
Толкач, О. Н.
;
Забело, Татьяна
Просмотр
Автор
1
Грищенко, Анна Николаевна
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Забело, Татьяна
1
Лисейко, К. В.
1
Толкач, О. Н.
1
Шинкарева, Т. И.
Тема
1
animal fat
1
calorie
1
fat of plant origin
1
gluten-free bread
1
milk fat
1
milk powder
1
organoleptic indicators
1
vegetable fat
1
безглютеновый хлеб
1
животный жир
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
1
2014
Has File(s)
2
true