Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1981
Способ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)
Емельянова, Нина Александровна
;
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Гречко, Нина Яковлевна
2015
Застосування підкислювачів при виробництві житньо-пшеничного хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Сидоренко, Олена Миколаївна
2014
Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлеба
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
2013
Rye-wheat bread production at the restaurants
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
2013
Rye-wheat bread production with the use of the accelerated technologies at the restaurant establishments
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
2015
Определение содержания декстринов в ржано-пшеничном хлебе
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
Перегляд
Автор
2
Kovalenko, Anna
2
Silchuk, Tatiana
2
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
2
Сильчук, Татьяна Анатольевна
1
Гречко, Нина Яковлевна
1
Емельянова, Нина Александровна
1
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
1
Кошевая, Валентина Николаевна
1
Сидоренко, Олена Миколаївна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
.
далі >
Тема
6
rye flour
5
кафедра готельно-ресторанної справи
3
bread
3
житнє борошно
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
хлеб
3
хліб
2
enzymatic additives
2
комплексные улучшители
2
ферментные препараты
.
далі >
за датою випуску
5
2010 - 2015
1
1981 - 1989
Has File(s)
6
true