Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-4 из 4.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Тривалість основних етапів приготування рідкої опари, визначена непрямим методом
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Житнецький, Ігор Володимирович
2011
Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском
Чепелюк, Олена Олександрівна
;
Чепелюк, Олександр Миколайович
;
Цвєткова, В. А.
2010
Моделювання процесу замісу рідких опар
Чепелюк, Олена Олександрівна
;
Чепелюк, Олександр Миколайович
;
Шпак, Максим Сергійович
;
Цвєткова, В. А.
2016
Searching for the limit yield stress of liquid sourdough
Dolomakin, Yuriy
Просмотр
Автор
2
Цвєткова, В. А.
2
Чепелюк, Олександр Миколайович
2
Чепелюк, Олена Олександрівна
1
Dolomakin, Yuriy
1
Бабанов, Ігор Геннадійович
1
Доломакін, Юрій Юрійович
1
Житнецький, Ігор Володимирович
1
Шпак, Максим Сергійович
Тема
4
кафедра машин і апаратів харчових...
2
liquid sourdough
1
batch
1
compressed air
1
cooking time
1
dissipation of energy
1
feed rate
1
flow index
1
liquid dough
1
liquid sponge dough
.
дальше >
по дате выпуска
2
2016
1
2010
1
2011
Has File(s)
4
true