Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-6 зі 6.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2007
Цукрозамінники і підсолоджувачі, їх переваги та недоліки з позиції їх використання у виробництві кондитерських виробів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013
Инновационная технология бисквитных полуфабрикатов с использованием сахарозаменителя нового поколения еритритола
Дорохович, Виктория Витальевна
;
Абрамова, Асьят Георгиевна
2013
Структурно-механические свойства теста с сахаром и сахарозаменителями
Дробот, Вера Ивановна
;
Мисечко, Наталья Орестовна
;
Бондаренко, Юлия Викторовна
2013
Разработка технологии бисквитного полуфабриката специального назначения с использованием сахарозаменителя изомальтитола
Дорохович, Виктория Витальевна
;
Абрамова, Асьят Георгиевна
2013
Рациональное использование сахарозаменителей нового поколения при разработке мучных кондитерских изделий пониженной гликемичности и калорийности
Дорохович, Виктория Витальевна
2012
Застосування цукрозамінника з унікальними властивостями у закладах ресторанного господарства
Цирульнікова, Віта Валентинівна
Перегляд
Автор
3
Дорохович, Виктория Витальевна
2
Абрамова, Асьят Георгиевна
1
Бондаренко, Юлия Викторовна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Костенко (Яременко), Оксана Михай...
1
Мисечко, Наталья Орестовна
1
Цирульнікова, Віта Валентинівна
Тема
5
кафедра технології хлібопекарськи...
3
glycemic index
3
sweetener
3
гликемический индекс
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
biscuits
2
confectionery
2
diabetes
2
sugar replacers
2
бисквит
.
далі >
за датою випуску
4
2013
1
2007
1
2012
Has File(s)
6
true