Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Забезпечення тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна застосуванням комплексних поліпшувачів
Халікова, Есма Фаїківна
2014
Вплив комплексного хлібопекарського поліпшувача «Свіжість К+» на тривалість зберігання хлібобулочних виробів
Халікова, Есма Фаїківна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бондар, Володимир Іванович
2014
Квасолевий порошок - нетрадиційна сировина для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів
Богомаз, Юрій
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Білик, Олена Анатоліївна
Просмотр
Автор
3
Халікова, Есма Фаїківна
2
Білик, Олена Анатоліївна
1
Богомаз, Юрій
1
Бондар, Володимир Іванович
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
квасолевий порошок
1
alternative raw materials
1
beer albumen powder
1
bran bread
1
complex bakery enhancers
1
complex baking improver
1
dry potato powder
1
duration of storage of bakery pro...
1
extension of shelf life
.
дальше >
по дате выпуска
2
2014
1
2018
Has File(s)
3
true