Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Влияние комплексов пектина и альгината натрия на структурообразование белковых кремов
Камбулова, Юлия Викторовна
;
Соколовская, Ирина Александровна
2016
Вплив ягідного пюре на процес коагуляції молочного білку
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2020
Використання лохини в технології збивних десертів
Воробйова, Анастасія Михайлівна
;
Березова, Ганна Олександрівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
Просмотр
Автор
1
Березова, Ганна Олександрівна
1
Воробйова, Анастасія Михайлівна
1
Грек, Олена Вікторівна
1
Камбулова, Юлия Викторовна
1
Красуля, Олена Олександрівна
1
Польовик, Володимир Вікторович
1
Пшенична, Тетяна Володимирівна
1
Соколовская, Ирина Александровна
Тема
2
ягідне пюре
1
bioactivity
1
blueberries
1
cold sweet dishes
1
milk proteins
1
milk-protein clot
1
pectin
1
pectin and alginate complex
1
pH influence
1
protein cream
.
дальше >
по дате выпуска
1
2014
1
2016
1
2020
Has File(s)
3
true