Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-5 зі 5.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019Використання дигідрокверцетину при виробництві квасу оздоровчого призначенняГладишева, Олександра Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостямиСтеценко, Наталія Олександрівна; Гладишева, Олександра Олександрівна
2019Використання натуральних джерел антиоксидантів при виробництві квасуСтеценко, Наталія Олександрівна; Гладишева, Олександра Олександрівна
2021Обґрунтування вибору екстракту стевії та дигідрокверцитину для отримання квасу з антиоксидантними властивостямиЗолотухін, Андрій Андрійович; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2020Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостями, збагаченого порошком дигідрокверцетину та сиропом обліпихиГладишева, Олександра Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна