Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-5 зі 5.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2015Раціональне використання пектину і альгінату натрію у технології білкових кремів зниженої цукромісткостіСоколовська, Ірина Олександрівна
2013Спосіб виготовлення сирцевого білкового крему (патент на корисну модель № 86346)Камбулова, Юлія Вікторівна; Соколовська, Ірина Олександрівна; Матяс, Дарія Сергіївна
2014Білковий крем (патент на корисну модель № 88870)Камбулова, Юлія Вікторівна; Соколовська, Ірина Олександрівна; Харкава, Ольга Олександрівна
2015Білковий крем (патент на корисну модель № 97563)Камбулова, Юлія Вікторівна; Соколовська, Ірина Олександрівна; Харкава, Ольга Олександрівна; Матяс, Дарія Сергіївна
2014Вивчення можливості створення комплексів пектину і альгінату натрію для стабілізації структури білкового кремуКамбулова, Юлія Вікторівна; Соколовська, Ірина Олександрівна; Семененко, Олена Василівна