Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Дослідження впливу лактулози на технологічний процес та якість хлібобулочних виробів
Місечко, Наталія Орестівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Мостова, Т. В.
;
Дробот, Віра Іванівна
2006
Застосування глюкозно-фруктозного сиропу у хлібопекарському виробництві
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Петришин, Наталія Зеновіївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Хлібопекарське тісто з цукрозамінниками
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
Просмотр
Автор
3
Бондаренко, Юлія Вікторівна
3
Дробот, Віра Іванівна
1
Мостова, Т. В.
1
Місечко, Наталія Орестівна
1
Петришин, Наталія Зеновіївна
Тема
3
еластичність тіста
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
glucose-fructose syrup
2
глюкозно-фруктозний сироп
1
bakery
1
buns
1
dough
1
lactulose
1
maltose treacle
1
plasticity of the dough
.
дальше >
по дате выпуска
1
2006
1
2008
1
2013
Has File(s)
3
true