Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2004
Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем (Часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Условия и факторы стабилизации функциональных характеристик фаршевых систем ( часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Условия и факторы стабилизации функциональных характеристик фаршевых систем (Часть 3)
Пасечный, Василий Николаевич
Просмотр
Автор
3
Пасечный, Василий Николаевич
Тема
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
фаршеви системы
1
food napovnyuvachi
1
functionally are technological pr...
1
functionally technological ingred...
1
hydratation
1
raw material
1
salting
1
гидратация
1
пищевые наполнители
.
дальше >
по дате выпуска
3
2004
Has File(s)
3
true