Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-5 зі 5.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1999
Обоснование использования мучных смесей в производстве бисквитных полуфабрикатов
Чудик, Ю. В.
;
Сафонова, Ольга Николаевна
;
Богомолов, Алексей Васильевич
;
Перцевой, Федор Всеволодович
2014
Удосконалення технології крупів підвищеної харчової цінності
Дугіна, Катерина Валентинівна
2011
Удосконалення бісквітного напівфабрикату на основі борошняних сумішей і фітокомпозицій
Кочерга, Валентина Іванівна
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
2003
Вивчення процесу випікання бісквітних напівфабрикатів на основі ячмінного борошна
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Полевич, Віталій Вадимович
2020
Теоретичні передумови створення борошняних сумішей для закладів ресторанного господарства
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
Перегляд
Автор
1
Богомолов, Алексей Васильевич
1
Дугіна, Катерина Валентинівна
1
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Кочерга, Валентина Іванівна
1
Назар, Мар'яна Ігорівна
1
Павлюченко, Олена Станіславівна
1
Перцевой, Федор Всеволодович
1
Полевич, Віталій Вадимович
1
Сафонова, Ольга Миколаївна
1
Сафонова, Ольга Николаевна
.
далі >
Тема
4
борошняні суміші
2
barley flour
2
biscuit pastries
2
wheat flour
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
biscuit semi-finished product
1
bread
1
culinary properties
1
dough
1
food fiber of potatoes
.
далі >
за датою випуску
3
2010 - 2020
1
2000 - 2009
1
1999 - 1999
Has File(s)
5
true