Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2010
Дослідження впливу морських водоростей на показники якості та процес черствіння хлібобулочних виробів
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Корзун, Віталій Наумович
2013
Вплив носіїв заліза на технологічний процес виробництва житньо-пшеничного хліба
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2008
Теоретичні та практичні аспекти використання тонкодиспергованих концентратів харчових волокон у технології житньо-пшеничного хліба
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Борисенко, Олена Вікторівна
;
Доценко, Віктор Федорович
Просмотр
Автор
3
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2
Доценко, Віктор Федорович
1
Антонюк, Марія Миколаївна
1
Борисенко, Олена Вікторівна
1
Губеня, Вячеслав Олександрович
1
Корзун, Віталій Наумович
1
Шаран, Лариса Олександрівна
Тема
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
кафедра експертизи харчових проду...
3
функціональні хлібобулочні вироби
1
bread staling
1
brown algae powders
1
dietary fiber
1
iodine fortification
1
iron carriers
1
iron deficiency
1
marine algae
.
дальше >
по дате выпуска
1
2008
1
2010
1
2013
Has File(s)
3
true