Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-5 зі 5.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Науковий підхід до створення технології здобного печива оздоровчого призначення з використанням борошна солоду вівса
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014
Застосування комбінованих білків та гідроколлоїдів при створенні збивних цукеркових мас
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2016
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах
Оболкіна, Віра Іллівна
2017
Hydrocolloids in the formation of a stable emulsion system
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2013
Гуммиарабик: перспективы использования в производстве кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Букшина, Людмила Семеновна
;
Скрипко, Ангелина Петровна
;
Кепканов, Юрий Анатольевич
;
Якименко, Н.
Перегляд
Автор
3
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Lugovska, Oksana
1
Sidor, Vasyl
1
Букшина, Людмила Семеновна
1
Калиновская, Татьяна Витальевна
1
Каліновська, Тетяна Віталіївна
1
Кепканов, Юрий Анатольевич
1
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
1
Скрипко, Ангелина Петровна
.
далі >
Тема
4
гуміарабік
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
гуммиарабик
1
aromatic emulsion
1
biologically-active substances
1
butter cookies recreational purposes
1
finishing intermediate product
1
functional ingredients
1
gelatin
1
gum
.
далі >
за датою випуску
2
2016
1
2013
1
2014
1
2017
Has File(s)
5
true