Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Формування якості хлібобулочних виробів з використанням нетрадиційних рослинних інгредієнтів
Бончак, Інна Василівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2014
Вивчення впливу рослинних інгредієнтів на якість оздоблювального напівфабрикату
Галецька, Оксана Вікторівна
;
Дуля, Марія О.
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Використання рослинних білкових збагачувачів у технології паштетів
Березюк, Анна Сергіївна
;
Лисенко, Ірина Сергіївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Пешук, Людмила Василівна
2018
Дослідження впливу технологічних факторів на формування структури оздоблювального напівфабрикату з піноподібної структурою із застосуванням камеді геллану
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
Discover
Author
2
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Березюк, Анна Сергіївна
1
Бончак, Інна Василівна
1
Вашека, Оксана Миколаївна
1
Галецька, Оксана Вікторівна
1
Дуля, Марія О.
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Лисенко, Ірина Сергіївна
1
Москалюк, Оксана Євгеніївна
1
Оболкіна, Віра Іллівна
.
next >
Subject
4
рослинні інгредієнти
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
оздоблювальний напівфабрикат
1
alternative raw materials
1
bakery
1
butter cream
1
finishing semi-finished
1
finishing semifinished
1
gellan gum
.
next >
Date issued
2
2014
1
2016
1
2018
Has File(s)
4
true