Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
2017
Властивості фаршів варених ковбас з білоквмісною функціональною харчовою композицією
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2002
Влияние улучшающих добавок на коллоидные процессы в макаронном тесте
Юрчак, Вера Гавриловна
Просмотр
Автор
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Корж, Тамара Володимирівна
1
Маринін, Андрій Іванович
1
Паращак, Олег Васильович
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Юрчак, Вера Гавриловна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
.
дальше >
Тема
2
macaroni dough
2
граничне напруження зсуву
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
carbulose
1
colloidal processes
1
composition containing protein
1
friability of the dough
1
gelling agents
1
gluten
1
minced meat
.
дальше >
по дате выпуска
1
2010 - 2017
2
2001 - 2009
Has File(s)
3
true