Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-5 зі 5.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2012
Дослідження впливу процесу обсмажування на зміни білкових речовин грибних напівфабрикатів
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Сергеєв, Анатолій Дмитрович
2013
Pleurotus ostreatus mushrooms – perspective ingredient for bakery industry
Yaschenko, Victoria
;
Arsenieva, Larisa
;
Smirnova, Elizabeth
2014
Технологія хлібних паличок підвищеної харчової цінності, сформованих методом екструзії
Ященко, Вікторія Сергіївна
2010
Розроблення технології харчоконцентратів на основі їстівних грибів
Зінченко, Інна Миколаївна
2012
Вдосконалення технології грибного напівфабрикату і комбінованих м’ясних продуктів з його використанням
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Перегляд
Автор
2
Зінченко, Інна Миколаївна
1
Arsenieva, Larisa
1
Smirnova, Elizabeth
1
Yaschenko, Victoria
1
Сергеєв, Анатолій Дмитрович
1
Терлецька, Віта Альбертівна
1
Ястреба, Юлія Анатоліївна
1
Ященко, Вікторія Сергіївна
Тема
3
гриби глива звичайна
2
frying
2
глива звичайна
2
грибний напівфабрикат
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
обсмажування
1
agaricus bisporus mushrooms
1
alimentary casein
1
alimentary protein
1
amino acid
.
далі >
за датою випуску
2
2012
1
2010
1
2013
1
2014
Has File(s)
5
true