Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров
Шульга, Наталья Михайловна
2019
Дослідження способів попередження вади «пізнє спучування» у твердих сирах
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Гапченко, Наталія Олегівна
Просмотр
Автор
1
Гапченко, Наталія Олегівна
1
Шульга, Наталья Михайловна
1
Шульга, Наталія Михайлівна
Тема
2
lactic acid bacteria
2
молочнокислі бактерії
2
пропіоновокислі бактерії
1
butyric acid fermentation
1
hard cheeses
1
lysozyme
1
potassium nitrate
1
rennet cheese
1
starter
1
закваска
.
дальше >
по дате выпуска
1
2011
1
2019
Has File(s)
2
true