Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Перспективи використання журавлини при приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних виробів
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2016
Особливості зберігання білково-збивного крему з додаванням горобинового та журавлинового пюре
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2014
Влияние комплексов пектина и альгината натрия на структурообразование белковых кремов
Камбулова, Юлия Викторовна
;
Соколовская, Ирина Александровна
Просмотр
Автор
2
Оболкіна, Віра Іллівна
2
Сивній, Іванна Іванівна
1
Камбулова, Юлия Викторовна
1
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Соколовская, Ирина Александровна
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
білковий крем
1
benzoic acid
1
berry puree
1
butter cream
1
cakes
1
cranes
1
mashed cranberries
1
microbiologic indicators
1
natural preservative
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
1
2014
1
2016
Has File(s)
3
true