Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Вдосконалення технології шинкових виробів шляхом збагачення м’ясними білками
Донець, Олександр Петрович
2021
Structuring properties of transglutaminase in whitecontaining systems
Shevchenko (Kishenko), Iryna
;
Polishchuk, Galyna
;
Nikishina, Tatiana
Просмотр
Автор
1
Nikishina, Tatiana
1
Polishchuk, Galyna
1
Shevchenko (Kishenko), Iryna
1
Донець, Олександр Петрович
Тема
1
animal protein preparations
1
meat raw materials
1
milk proteins
1
technology
1
transglutaminase
1
кафедра технології молока і молоч...
1
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
м’ясна сировина
1
реструктуровані шинкові вироби
1
тваринні білкові препарати
.
дальше >
по дате выпуска
1
2016
1
2021
Has File(s)
2
true