Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Antioxidant characteristics of non-traditional spicy-aromatic vegetable raw materials for restaurant technology
Khareba, Oleksandr
;
Kuzmin, Oleg
;
Khareba, Olena
;
Marynchenko, Viktor
;
Karputina, Margarita
;
Koretska, Iryna
Discover
Author
1
Karputina, Margarita
1
Khareba, Oleksandr
1
Khareba, Olena
1
Koretska, Iryna
1
Kuzmin, Oleg
1
Marynchenko, Viktor
Subject
1
redox
1
restaurant
1
аntioxidant
1
антиоксидант
1
кафедра технології ресторанної і ...
1
окисновідновний потенціал
1
пряно-ароматичний
1
ресторанні технології
1
рослинна сировина
Date issued
1
2021
Has File(s)
1
true