Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-5 зі 5.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Дослідження теплофізичних характеристик дріжджових напівфабрикатів в процесі заморожування та розморожування
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2009
Стабілізація молочних білково-жирових продуктів при дефростації
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2012
Технологічні характеристики білково-рослинних сумішей на основі сиру кисломолочного
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2010
Использование апельсиновых волокон в молочно-белковых смесях
Тимчук, Алла Викторовна
;
Грек, Елена Викторовна
2016
Розроблення технології заморожених молочно-білкових сумішей з продуктами переробки пшениці
Тимчук, Алла Вікторівна
Перегляд
Автор
3
Тимчук, Алла Вікторівна
2
Грек, Олена Вікторівна
1
Гавриш, Андрій Володимирович
1
Грек, Елена Викторовна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Роглєв, Йосип Йосипович
1
Тимчук, Алла Викторовна
1
Шидловська, Олена Броніславівна
Тема
4
кафедра технології молока і молоч...
3
заморожування
2
freezing
2
дефростація
2
розморожування
1
albumen mass
1
energy phase transition
1
frozen yeast culinary semi-freezing
1
low-fat cottage cheese
1
milk-protein mixture
.
далі >
за датою випуску
1
2009
1
2010
1
2012
1
2013
1
2016
Has File(s)
5
true