Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Вплив параметрів тістоприготування на властивості тіста та якість макаронних виробів з підвищеним вмістом харчових волокон
Карпик, Галина Вікторівна
;
Лущевська, Н. О.
;
Коваль, Ольга Володимирівна
;
Гордійчук, Я. О.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2012
Збагачення макаронних виробів харчовими волокнами пшеничних висівок
Карпик, Галина Вікторівна
2013
Вплив пектину на якість макаронних виробів з пшеничними висівками
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Карпик, Галина Вікторівна
2012
Використання пектинів для поліпшення якості макаронних виробів, збагачених харчовими волокнами
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Карпик, Галина Вікторівна
;
Гордієнко, Я. О.
Discover
Author
4
Карпик, Галина Вікторівна
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Гордійчук, Я. О.
1
Гордієнко, Я. О.
1
Коваль, Ольга Володимирівна
1
Лущевська, Н. О.
1
Юрчак, Вера Гавриловна
Subject
4
macaroni products
4
кафедра технології хлібопекарськи...
4
макаронні вироби
4
пшеничні висівки
2
pectin
2
пектин
1
dosage
1
dough making
1
food fibers
1
forms of humidity bonds
.
next >
Date issued
3
2012
1
2013
Has File(s)
4
true