Перегляд за Автор "Іпатова, Юлія Володимирівна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Нетрадиційні алкогольні напої на основі бананової сировини(2022) Іпатова, Юлія Володимирівна; Олійник, Світлана ІванівнаПроведено аналіз та встановлено, що алкогольні напої на основі банану є популярними у світі. Банани широко використовуються для приготування різних видів коктейлів, лікерів, пива та вина. Визначено технології виготовлення алкогольних напоїв із бананів як основної сировини