Перегляд за Автор "Буравець, Катерина Борисівна"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Розроблення масляної пасти з калиною
    (2013) Буравець, Катерина Борисівна; Рашевська, Тамара Олексіївна
    Нами розроблена рецептура, технологія і технологічна схема масляної пасти з сиропом калини і було встановлено, що підібрані компоненти покращують пластичність і консистенцію готового продукту. We developed a formulation, technology and flowsheet of butter paste with syrup viburnum and found that the selected components improve consistency of the finished product.
  • Ескіз
    Документ
    Склад масляної пасти для хворих на цукровий діабет (Патент на корисну модель № 85510)
    (2013) Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Буравець, Катерина Борисівна
    Розроблено склад масляної пасти для хворих на цукровий діабет з гарними органолептичними та профілактичними властивостями. Developed butter pasta for diabetics with good organoleptic characteristics.