Перегляд за Автор "Острик, Александр Николаевич"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Прогнозирование обеспечения стабильности ликероводочных изделий
    (2019) Острик, Александр Николаевич; Олейник, Светлана Ивановна; Пивоваров, Алексей Андреевич
    Реализация мероприятий по повышению качества ликероводочной продукции и полуфабрикатов на основе плодово-ягодного и растительного сырья требует внедрения современных методов прогнозирования и контроля. Implementation of measures to improve the qualityof alcoholic beverages and semi-finished products based on fruit and vegetable raw materials requires the introduction of modern methods of forecasting and control.