Перегляд за Автор "Польова, Ольга Володимирівна"
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Наукове обґрунтування та розроблення технології хумуса за аюрведичними рекомендаціями(2023) Польова, Ольга ВолодимирівнаДокумент Трансглютаміназа та її використання у молекулярній гастрономії(2020) Фурманова, Юлія Петрівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Польова, Ольга ВолодимирівнаУ публікації йдеться про фермент трансглютаміназа і його використання у молекулярній гастрономії.