Перегляд за Автор "Терещенко, Олександр Андрійович"

Зараз показуємо 1 - 6 з 6

Моделювання процесу відведення осаду з кільцевого каналу тарілчастого сепаратора
(2014) Білак, Іван; Чепелюк, Олександр Миколайович; Терещенко, Олександр Андрійович
Одними з найбільш цінних продуктів є молоко і молочні продукти, які займають важливе місце в харчуванні людини. До їх складу входять добре збалансовані поживні речовини. Розроблені відповідні технологічні процеси переробки молочної сировини із застосуванням сучасного промислового обладнання. Якість напівфабрикатів та готової продукції залежить від сировини, первинної її обробки та подальшої переробки на підприємствах молочної промисловості. One of the most valuable products are milk and dairy products that are high in nutrition. It is composed of well-balanced nutrients. Developed appropriate processes of processing of raw milk using modern industrial equipment. The quality of semi-finished and finished products depends on the raw materials, primary processing and further processing in the dairy industry.
Моделювання процесу теплової обробки технічної сировини у вакуумному горизонтальному котлі
(2013) Матусевич, Р. Ю.; Терещенко, Олександр Андрійович; Чепелюк, Олександр Миколайович
Удосконалення режимів роботи існуючого обладнання сприяє інтенсифікації технологічних процесів, скороченню тривалості виробничих циклів та зменшенню втрат сировини. В результаті моделювання процесу теплової обробки технічної сировини визначено раціональне значення частоти обертання перемішуючого пристрою, що підвищує економічну ефективність виробництва і поліпшує якісні показники готової продукції. Work modes improvement of existing equipment contributes to the intensification of technological processes, shortening production cycles and reduce raw material losses. As a result, thermal processing simulation of industrial raw materials specified rational value of speed mixing device, which increases economic efficiency and improves the quality parameters of the finished product.
Технологічне обладнання харчових виробництв : методичні вказівки
(НУХТ, 2004) Терещенко, Олександр Андрійович; Бабанов, Геннадій Кузьмич; Беседа, Сергій Дмитрович
На прикладі вовчка ДО7-ФВП-160-2 вивчити будову, принцип роботи та компонування механізмів різання, правила монтажу, налагодження, обслуговування і безпечної експлуатації вовчків.
Технологічне обладнання харчових виробництв : методичні вказівки
(НУХТ, 2004) Терещенко, Олександр Андрійович; Бабанов, Геннадій Кузьмич; Беседа, Сергій Дмитрович; Житнецький, Ігор Володимирович
На прикладі кутера Л5-ФКМ розглядається будова, принцип роботи різальних машин, правила їх монтажу, налагодження, обслуговування і безпечної експлуатації.
Удосконалення процесу очищення вторинної пари у випарних апаратах молочної промисловості
(2013) Чепелюк, Олена Олександрівна; Терещенко, Олександр Андрійович; Зінченко, Є. А.
Розглянута проблема піноутворення при випарюванні молока. Запропонована конструкція пристрою для піногасіння, доцільність застосування якого підтверджена обчислювальними експериментами, проведеними у пакеті Flow Vision. The problem of foaming during evaporation of milk. The design of the device for defoaming, the feasibility of which is confirmed by computational experiments conducted in batch Flow Vision.
Удосконалення системи відведення осаду в сепараторі
(2014) Білак, Іван; Чепелюк, Олександр Миколайович; Терещенко, Олександр Андрійович
Як показали результати моделювання (розподіл швидкостей і концентрацій осаду в окремих перерізах), запропоноване рішення є доцільним та підвищить ефективність процесу видалення осаду з сепаратора. As the results of simulation (velocity distribution and sediment concentrations in some sections), the proposed solution is feasible and increase the efficiency of removal of sediment from the separator.