Перегляд за Автор "Трачевский, Вячеслав Васильевич"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Роль воды в процессах структурообразования биополимеров(2012) Манк, Валерий Вениаминович; Мельник, Оксана Петровна; Трачевский, Вячеслав ВасильевичРабота посвящена исследованию роли воды в стабилизации упорядоченной структуры биологической макромолекулы – полисахарида крахмала методами ЯМР и ИК-спектроскопии. Показано, что молекулы воды играют важную роль в образовании спиралеподобной структуры биополимера.