Перегляд за Автор "Хом'як, А. В."

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Обгрунтування доцільності зміни будови м'ясорізальних вовчків
    (2014) Осипенко, Вікторія Ігорівна; Філімонова, Н. В.; Хом'як, А. В.; Некоз, Олександр Іванович
    М'ясорізальні вовчки, як відомо, входять до складу технологічних ліній майже усіх м'ясопереробних підприємств. Ці машини відрізняються відносною простотою конструкції, надійністю та зручністю в експлуатації. Але одним з актуальних питань розвитку цих машин залишається підвищення їх питомої продуктивності. Meat cutting tops are known to make up the production lines almost all meat processing plants. These machines are characterized by the relative simplicity of design, reliability and ease of use. But one of the current issues of these machines is increasing their relative performance.
  • Ескіз
    Документ
    Підвищення питомої продуктивності вовчків
    (2012) Некоз, Олександр Іванович; Філімонова, Н. В.; Хом'як, А. В.
    Розглянута проблема та актуальність підвищення питомої продуктивності вовчків у технологічній ліній м'ясопереробних підприємств, гіпотеза про участь леза ножа в обробці м'ясної сировини. The problems and increase the relevance of specific performance in technological lines broomrape meat processing plants, the hypothesis of part of the blade of the knife in handling raw meat.